রেস্তোরাঁ সবসময় পরিষ্কার-পরিছন্ন রাখতে হবে

আবাসিক হোটেল রেস্তোরাঁ মালিক-শ্রমিক সমিতির প্রতিনিধিদের সাথে মতবিনিময়সভায় চাঁদপুরের অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) মোহাম্মদ লুৎফর রহমান

চাঁদপুরে আবাসিক হোটেল-রেস্তোরাঁ মালিক-শ্রমিক সমিতির প্রতিনিধিদের সাথে মতবিনিময় সভা সোমবার জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে অনুষ্ঠিত হয়েছে।

সভায় সভাপতির বক্তব্য রাখেন চাঁদপুরের অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) মোহাম্মদ লুৎফর রহমান।

এ সময় তিনি বলেন, “আবাসিক হোটেলে স্বামী-স্ত্রী পরিচয়ে কেউ আসলে তাদের পরিচয়পত্র, কাবিননামা, মোবাইল নাম্বার ও ছবি রাখতে হবে। তাহলে হোটেল ভাড়া নিয়ে কেউ অপরাধ সংঘটিত করতে পারবে না।”

প্রয়োজন হলে পুলিশের সহযোগিতা নেওয়ার জন্যে হোটেল মালিকদের প্রতি আহ্বান জানান।

তিনি রেস্তোরাঁ মালিকদের উদ্দেশ্যে বলেন, “রেস্তোরাঁ সবসময় পরিষ্কার-পরিছন্ন রাখতে হবে। শ্রমিকদের রেস্তোরাঁর নিজস্ব পোশাক পরিধান, হাতের নখ কাটা ও পরিষ্কার-পরিছন্ন থাকতে হবে। খাবার মান ভালো করতে হবে। রেস্তোরাঁর ডেকোরেটর উন্নতমানের করে ক্রেতাদের সেবা দিতে হবে।”

তিনি শ্রমিকদের উদ্দেশ্যে বলেন, “রেস্তোরাঁয় শ্রমিক নিয়োগের ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট তথ্য, ছবি সংগ্রহ করতে হবে। তাদের প্রাপ্য মজুরি দিতে হবে।”

জেলা মার্কেটিং অফিসার এনএম রেজাউল করিমের পরিচালনায় বক্তব্য রাখেন পৌর মেয়র নাছির উদ্দিন আহমেদ, ডিবি পুলিশের অফিসার ইনচার্জ মো. আলমগীর হোসেন মজুমদার, রেস্তোরাঁ মালিক সমিতির সাধারণ সম্পাদক ও আজিজিয়া হোটেল ও রেস্তোরাঁর মালিক আবদুল আজিজ দেওয়ান, ক্যাফে জামানের মালিক নুরুল আমিন লালু, কৃষ্টক্যাফের মালিক অজিত সাহা, গাজী হোটেলের মালিক ফয়সাল আহমেদ বাহার, ক্যাফে কর্নার হোটেল ও রেস্তোরাঁর পরিচালক এম এ লতিফ, ক্যাফে ঝিলের মালিক মাসুদ আখন্দ, হাজীগঞ্জ তৃপ্তি রেস্তোরাঁর মালিক মো. খোরশের আলম, আল-মদিনা হোটেলের মালিক মো. শামছুদ্দোহা, মধ্য বাজার বেনুলাল সুইটমিটের মালিক রতন কান্তি দে প্রমুখ।

এ সময় উপস্থিত ছিলেন ফোর স্টার হোটেল ও রেস্তোরাঁর মালিক কোরবান আলী, ওয়ান মিনিটের মালিক সম্পদ সাহা, সুইট হোমের মালিক তাপস মজুমদার, হেভেন রেস্তোরাঁর মালিক চম্পক সাহা, কাশবনের মালিক রতন, হোটেল কিছুক্ষণের মালিক হাজি আ. রহিম খান, গাজী হোটেলের মালিক দেলোয়ার হোসেন গাজী, আনন্দ হোটেলের মালিক জয়নাল আবেদীন, মান্নান হোটেলের মালিক আ. মান্নান, মুসলিম সুইটসের মালিক মো. মজিবুর রহমান আখন্দ, ক্যাফে সুপারের মালিক এ মতিন, মাস্টার হোটেলের মালিক মনির হোসেন, মুন্সি হোটেলের মালিক কালু মুন্সি প্রমুখ।

আনোয়ারুল হক

||আপডেট: ১০:৫৫ পিএম, ০৯ নভেম্বর ২০১৫, সোমবার

এমআরআর