লাইফস্টাইল

তেঁতুলের নাম শুনতেই যে কারও জিভে জল এসে যায়। লোভনীয় এই ফলের রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। টক-মিষ্টি পাকা তেঁতুলে রয়েছে উচ্চমাত্রার অ্যাসিড, চিনি, ভিটামিন বি, এবং ক্যালসিয়াম। তেঁতুলের স্বাস্থ্য উপকারিতা: ১. কাঁচা অথবা পাকা তেঁতুল খেলে উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপ্রেসার তাৎক্ষণিকভাবে উপশম হয়। ২. তেঁতুলে টারটারিক অ্যাসিড থাকায় খাবার হজমে সহায়তা করে। পেটের বায়ু, হাত-পা জ্বালায় তেঁতুলের শরবত খুব উপকারী। ৩. ...

বাজারে এখন তরমুজের ছড়াছড়ি। লাল টুকটুকে রসালো এ ফলটি ছোট-বড় সবারই পছন্দের। শরীরের পানির অভাব পূরণে এ ফল বিশেষ ভূমিকা রাখে। একটি তরমুজের মধ্যে ৯৮ ভাগই পানি থাকে। গরমে ঠান্ডা তরমুজ খাওয়ার মজাই আলাদা। যেন এক স্বর্গীয় তৃপ্তি অনুভূত হয়। বেশিরভাগ সময়ই সবাই তরমুজ খেয়ে এর বীজ ফেলে দিয়ে থাকেন। জানেন কি, এ বীজে লুকিয়ে আছে কত উপকারিতা। জানলে হয়তো ...

ফলের মধ্যে বেল একটি উল্লেখযোগ্য ফল। এটি ছোট-বড় সবার কাছে অতি পরিচিত। গরমে বা ঠান্ডায় এক গ্লাস বেলের শরবত হলে নিমিষেই যেন প্রাণ জুড়িয়ে যায়। নানা গুণাগুণের জন্য আমরা বেল খেয়ে থাকি। কারণ, বেলে আছে নানা ঔষধি গুণ, যা আমাদের দেহের অনেক উপকার করে থাকে। বেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, এ, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও পটাসিয়াম। বেলে প্রচুর পমিাণ ভিটামিন ...

গর্ভাবস্থায় হবু মায়েদের শরীরে একাধিক পরিবর্তন দেখা দেয়, যে কারণে খাওয়ার রুচি কমে যায়। অন্তঃসত্ত্বাদের কাছ থেকে প্রায়ই শোনা যায়, এটা খেতে ভালো লাগে না, ওটা বেস্বাদ লাগে। আমলকী টকজাতীয় ফল হওয়ায় এটা অন্তঃসত্ত্বারা খেতে পছন্দ করেন। এর স্বাস্থ্যকর বহু উপকারও রয়েছে। আমলকীর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি, ফাইবার ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। এ কারণে গর্ভাবস্থায় চিকিত্সকরা আমলকী খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে ...

গ্রীষ্মকালের জনপ্রিয় সুস্বাদু ফল তরমুজ বাজারে উঠতে শুরু করেছে। এই ফলের ৯২ ভাগই পানি। ৬ ভাগ চিনি এবং অন্যান্য উপাদান ২ ভাগ রয়েছে। এটি ভিটামিন এ জাতীয় ফল। তরমুজের স্বাস্থ্য উপকারিতা ১. হার্টের সুস্থতায়: তরমুজ খেলে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলকে দূরে রাখা যায় যা হার্ট সংক্রান্ত রোগগুলোকে প্রতিরোধ করতে পারে)। তরমুজে উপস্থিত সিট্রোলিন হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। ২. শরীর আর্দ্র রাখতে: ...

গরমে সুস্থ থাকতে প্রচুর পানি পান করতে হবে। পাশাপাশি হরেক রকম শরবত পান করলে আপনার শরীর থাকবে চাঙ্গা। বেলের শরবত: পাকা বেল এই ঋতুতে প্রচুর পাওয়া যায়। বেল আর দই দিয়ে তৈরি হয় চমৎকার শরবত। বেল চটকে দানা বাদ দিয়ে কেবল শাঁসটুকু বের করে নিন। তার পর দই, চিনি, সামান্য লবণ, লেবুর রস, ঠান্ডা পানি দিয়ে তৈরি করে ফেলুন শরবত। ...

‘তেঁতুল পাতা তেঁতুল পাতা তেঁতুল বড় টক, তোমার সাথে প্রেম করিতে আমার বড় শখ’ এই গান শোনেননি এমন কেউ নেই। তেঁতুল পাতার সঙ্গে প্রেমের কী সম্পর্ক সেদিকে না গিয়ে বরং তেতুঁলের অন্য গুণের কথা বলা যেতে পারে। তেতুঁল বাঙালিদের কাছে সবচেয়ে জনপ্রিয় আচার ও আচার জাতীয় খাবার হিসেবে। কেবল ফল হিসেবে এর পরিচিতি থাকলেও, তেঁতুলের বিচিও যে উপকারী। দেশীয় উৎপাদনে ...

চুল পড়া বন্ধ করতে অনন্য আমলকীর তেল। এটি চুলের বৃদ্ধি বাড়ানোর পাশাপাশি চুল ঝলমলে করতেও অতুলনীয়। ঘরোয়া পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলতে পারেন আমলকীর তেল। এক বছর পর্যন্ত রেখে চুলে ব্যবহার করা যাবে এই তেল। যা যা লাগবে আমলকী- ১৫টি কারি পাতা- ১/৪ কাপ নারকেল তেল- ১/৪ কাপ নারকেল তেল বা তিলের তেল- ২/৩ কাপ ভিটামিন ই ক্যাপসুল- ৫টি যেভাবে বানাবেন আমলকী ...

নতুন মানুষের সঙ্গে আলাপের জড়তা কাটিয়ে স্বাভাবিক, স্বছন্দ থাকবেন কীভাবে? আচরণ কেমন হবে? তা নিয়ে থাকল কিছু দরকারি পরামর্শ। কাজকর্মের প্রয়োজনে, পথ চলতে অথবা বন্ধুদের সাথে আড্ডায় প্রায় আমাদের সাথে পরিচয় হয় নতুন নতুন মানুষের সঙ্গে। প্রথম আলাপে অনেকেই অস্বস্তি বোধ করেন। অনেকেই বুঝে উঠতে পারেন না কেমন করে কথা শুরু করবেন আর কীভাবেই বা আলাপচারিতা এগিয়ে নিয়ে যাবেন। কেউ ...

রসুন এবং পেঁয়াজই কেবল মুখের দুর্গন্ধের জন্য দায়ী তা নয়; অন্যান্য খাবারের কারণেও মুখের দুর্গন্ধ হতে পারে। মাংস: প্রোটিনে ব্যাকটেরিয়া থাকে। মাংস খাওয়ার পর প্রোটিন ভেঙে এতে থাকা অ্যামোনিয়া অ্যাসিড নিশ্বাসের দুর্গন্ধ ছড়াতে সহায়তা করে। টক জাতীয় ফল: অ্যাসিডিটিক পরিবেশে ব্যাকটেরিয়া বেশি করে বাসা বাঁধে। তাই বেশি টক জাতীয় ফল খেলে নিশ্বাসের দুর্গন্ধ বেশি করে ছড়ায়। পিনাট বাটার: শক্ত এই ...