লাইফস্টাইল

ইদানিং ধানচাষে যে পরিমাণ কীটনাশক ও রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় তাতে চালও হয়ে গেছে কারসিনোজেন তথা ক্যানসার সৃষ্টিকারী খাবার। আবার জমিতে থাকা আর্সেনিক সহজেই গাছ বেয়ে চলে আসতে পারে ধানে। এতেও আপনার রান্না করা সাদামাটা ভাতটা হয়ে উঠতে পারে প্রাণঘাতী রোগের কারণ। গরম গরম রান্না করা ভাত খেলেও দেখা দিতে পারে নানা ধরনের বিষক্রিয়া, এমনকি ক্যানসারও। ইংল্যান্ডের কুইনস ইউনিভার্সিটি অব ...

নারকেল খেতে কে না পছন্দ করে। নারকেলের পানি ও শাঁসের স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। এছাড়াও নারকেলের দুধ ও তেল পুষ্টিগুণে ভরপুর। মিষ্টান্ন খাবার তৈরিতে নারকেলের বিকল্প নেই। জানলে অবাক হবেন, নারকেল খেলে সারে বিভিন্ন রোগ। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। প্রতি ১০০ গ্রাম নারকেলে থাকে ৩৫৪ ক্যালোরি, ৩৩ গ্রাম ফ্যাট, ২০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম, ৩৫৬ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম, ১৫ গ্রাম ...

অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর, রসাল ও সুস্বাদু একটি ফল হচ্ছে পেঁপে। এটি কাঁচা ও পাকা দুই অবস্থাতেই খাওয়া হয়ে থাকে। এ ফলটির স্বাদের পাশাপাশি এর অনেক গুণাগুণ থাকার কারণে এর কদর সারা বিশ্বেই। আপনি জেনে অবাক হবেন যে, এই ফলটির বীজও আপনি খেতে পারবেন আর এর বীজেরও রয়েছে অনেক গুণাগুণ। স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী পেঁপের বীজ। এতে বিভিন্ন ধরনের প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ...

গ্রীষ্মকালকে মধুমাস বলা হয়। নানা রকম ফলে এসময় বাজার ছেয়ে যায়। আম,লিচু,কাঁঠাল কমবেশি সবারই পছন্দের। তবে কাঁঠাল আমাদের দেশের জাতীয় ফল হলেও অনেকেই গন্ধের জন্য পছন্দ করেন না। তবে পাকা কাঁঠাল না খেলেও কাঁঠালের আরো অনেক গুণাগুণ আছে। কাঁচা কাঁঠাল যেমন তরকারি হিসেবে খাওয়া যায় তেমনি কাঁঠালের বীজও অনেক উপকারী। চলুন জেনে নেওয়া যাক কাঁঠাল বীজের উপকারিতা। ১) ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ...

আমাদের দেশে নানা রকম মৌসুমি ফলের দেখা মেলে। এর মধ্যে দেশি ফল আমড়া মুখরোচক ও সুস্বাধু। টকমিষ্টি স্বাদের এ ফলটি কাঁচা ছাড়াও আচার, চাটনি, জ্যাম ও রান্নাসহ বিভিন্ন উপায়ে এটি খাওয়া যায়। আমড়ার অনেক আয়ুর্বেদিক গুণাগুণও রয়েছে। এটিকে আয়ুর্বেদে বলা হয় আম্রতক। এ ছাড়া আমড়াগাছেরও রয়েছে অনেক ঔষধি গুণাগুণ। এ গাছের বিভিন্ন অংশ ডায়রিয়া, কানের ব্যথা, ক্ষত এবং হাইপারসিডিটি চিকিৎসায় ...

ত্বকের সঙ্গে চুলের যত্ন নেওয়া অনেক জরুরি। চুলের যত্নে শ্যাম্পুর পাশাপাশি কন্ডিশনিং করাটা অনেক জরুরি। চুল ঝলমলে ও মোলায়েম করতে বাজারে অনেক ধরণের কন্ডিশনার,স্প্রে,জেল কিনতে পাওয়া যায়। তবে আপনি চাইলে বাড়িতে বানিয়ে ফেলতে পারেন কন্ডিশনার। চলুন জেনে নেওয়া যাক বাড়িতে কন্ডিশনার বানানোর পদ্ধতি। ১) নারকেল তেল দিয়ে তৈরি কন্ডিশনার: নারকেল তেল পাকা চুলকে কালো করতে সাহায্য করে। একটি বাটিতে ৩ ...

জাম্বুরা একটি ভিটামিন সমৃদ্ধ ফল। এর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি থেকে শুরু করে হজমের উন্নতি, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ এবং পেশির শিরটান কমাতে সাহায্য করে। এতে ভিটামিন, খনিজ উপাদান, পটাশিয়াম, আঁশ, ভিটামিন বি৬ এবং ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে। গুণাগুণ: প্রতি ১০০ গ্রাম খাদ্যযোগ্য জাম্বুরায় রয়েছে খাদ্যশক্তি ৩৮ কিলোক্যালোরি, প্রোটিন ০.৫ গ্রাম, স্নেহ ০.৩ গ্রাম, শর্করা ৮.৫ গ্রাম, খাদ্যআঁশ ১ গ্রাম, থায়ামিন ...

আজ বাইশে শ্রাবণ। বিশ্বকবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের ৮০তম মৃত্যুবার্ষিকী। বাংলা সাহিত্যের অন্যতম শ্রেষ্ঠ এ কবি ১২৬৮ বঙ্গাব্দে পঁচিশে বৈশাখ ভারতের পশ্চিমবঙ্গের কলকাতার জোড়াসাঁকো ঠাকুর পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন। তার পিতার নাম দেবেন্দ্রনাথ ঠাকুর। মাতা সারদা সুন্দরী দেবী। রবীন্দ্রনাথের পূর্বপুরুষেরা খুলনা জেলার রূপসা উপজেলার পিঠাভোগে বাস করতেন। বঙ্গাব্দ ১৩৪৮ সালের বাইশে শ্রাবণ (ইংরেজি ৭ আগস্ট-১৯৪১) কলকাতায় পৈতৃক বাসভবনে তাঁর জীবনাবসান হয়। রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর ...

ভিটামিন-ডি একটি এমন একটি উপাদান যা ধীরে ধীরে শরীরে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়। করোনাকালে শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ানো সবচেয়ে জরুরি বিষয়। এক্ষেত্রে ভিটামিন ডি অনেকটা রক্ষাকবচের মত কাজ করে। কিন্তু করোনা থেকে নিজেকে সুরক্ষিত রাখতে ভ্যাকসিনের কোন বিকল্প নেই। যুক্তরাষ্ট্রের শিকাগো ইউনিভার্সিটি অব মেডিসিনের গবেষক ডক্টর ডেভিড মেল্টজার একটি গবেষণায় দেখিয়েছেন, ভিটামিন ডি এর ঘাটতি আছে এমন মানুষের করোনায় আক্রান্ত হওয়ার ...

আমাদের সবারই অনেক পরিচিত একটি খাবার হচ্ছে মধু। সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণের কারণে এই খাবারটির রয়েছে অনেক সুনাম। এর পাশাপাশি এটি অনেক স্বাস্থ্যকর এবং এটিকে চিনির বিকল্প হিসেবেও ব্যবহার করা হয়ে থাকে। সব বয়সের মানুষের জন্যই এটি অনেক উপকারী একটি খাবার। এতে রয়েছে— প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ উপাদান, বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যামাইনো অ্যাসিড। মধু এতই উপকারী যে, এটিতে নানা রোগের ওষুধ ...