ফল-সবজি থেকে কীটনাশক দূর করার উপায়

ফল বা সবজি উৎপাদনে কীটনাশক ব্যবহার করা হয় তা আমরা সকলেই জানি। কিন্তু আমরা যখন বাজার থেকে সবজি ও ফল কিনে আনি তারপর তা শতবার পানিতে ধুলেও ফল ও সবজির গায়ে লেগে থাকা কীটনাশক দূর হয় না। যতোই স্বাস্থ্যকর ফল ও সবজি হোক না কেন কীটনাশক সমৃদ্ধ এ ফল আমাদের জন্য বিষের মতো।

তবে ভয়ের কিছু নেই খুব সহজ একটি সমাধান রয়েছে ফল ও সবজি থেকে এ কীটনাশক দূর করার। বাজার থেকে সবজি ও ফল কিনে আনার পর ভালো করে ধোঁয়া অবশ্যই জরুরি।

কিন্তু এর আগে একটি কাজ করে নিন। ১ বাটি ঠান্ডা পানিতে কয়েক টেবিল চামচ বেকিং সোডা গুলে নিন। এরপর এ বেকিং সোডা মেশানো পানিতে ফল ও সবজি ডুবিয়ে রাখুন ৫-১০ মিনিট। এরপর ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। এতেই আপনার পছন্দের ফল ও সবজি হবে কীটনাশক মুক্ত।

নিউজ ডেস্ক
আপডেট, বাংলাদেশ সময় ১: ৫০ পিএম, ১১ জুন ২০১৭, রোববার
এজি