Home / লাইফস্টাইল

লাইফস্টাইল

পান্তা ইলিশের বিপরীতে চাঁদপুরের ইলিশ কাসুন্দি

পহেলা বৈশাখ বাংলা নতুন বছরের যাত্রা ইলিশ দিয়েই হতে হবে। সংস্কৃতি প্রেমি এ জাতির কাছে ইলিশ পান্তা রীতিমতো প্রাণের দাবিতে পরিণত হয়েছে। পহেলা বৈশাখের সকালে প্রতিটি বাঙালি যেন কাঁচা মরিচ, এক টুকরো পেঁয়াজ আর ইলিশ-পান্তা দিয়ে নিজেকে হালনাগাদ করিয়ে নেন। হ্যা, এবারের পহেলা বৈশাখেও ইলিশই খাবেন তবে স্বাদে থাকতে হবে নতুনত্ব। শিখে নিন মজার স্বাদে ইলিশ কাসুন্দির সহজ রেসিপি। যা ...

Read More »

বৃষ্টির দিনে অন্যরকম স্বাদে চাঁদপুরের ইলিশ-পোলাও

বৃষ্টির সঙ্গে ইলিশের একটা গোপন সম্পর্ক বরাবরই। বৃষ্টি ভেজা ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আবহাওয়াতে পাতের কোণে এক টুকরো ইলিশ যেন প্রথম চাওয়া। এমন দিনে দুপুরের স্পেশাল খাবার যদি হয় চাঁদপুরের তাজা ইলিশ পোলাও তবে মন্দ কি? কোনো আয়োজন ছাড়াই বাড়িতে হয়ে যেতে পারে জমপেস খাওয়া দাওয়া। অতিথি আপ্যায়নেও ইলিশ পোলাও এর জুড়ি নেই। তো হয়ে যাক, বৃষ্টিভেজা এই দিনে ইলিশ পোলাও। তৈরি করতে ...

Read More »

টেলিভিশন দেখা যখন মৃত্যুর কারণ

টানা কয়েক ঘণ্টা টিভি দেখা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। প্রতিদিন ঘণ্টার পর ঘণ্টা ধরে টিভির পর্দার সামনে বসে থাকা আপনার শখে পরিণত হয়ে থাকে, তবে কম বয়সেই আপনার মৃত্যু ঘটতে পারে এ কারণেই। যদি আপনি অতিমাত্রায় মোটা নাও হয়ে থাকেন। প্রতিদিন কমপক্ষে ৬ ঘণ্টা টিভি দেখেন এমন ৯ হাজার মানুষের ওপর সমীক্ষা চালিয়ে অস্ট্রেলীয় গবেষকরা এ কথাই জানিয়েছেন। কেউ ...

Read More »

নিদ্রাহীনতা স্বাস্থ্যের যেসব মারাত্মক ক্ষতি করে

দিনের কাজ শেষে দেহে ভর করে ক্লান্তি। তারওপর আবার পরের দিনের জন্য নিজেকে কাজের উপযোগী করা। এসব কারণে প্রয়োজন হয় পর্যাপ্ত ঘুমের। অথচ রাতে ছয় ঘণ্টারও কম ঘুমান এমন মানুষের সংখ্যা কিন্তু কম নয়। কম ঘুমের মানুষদের এক-চতুর্থাংশ কার্ডিওভাসকুলার নামক সমস্যায় ভুগে থাকেন। তাদের ধমনীতে রক্ত চলাচলে বাধা, দুর্বল বোধ করাসহ দুর্বল হার্টবিটের সমস্যা হতে পারে। সম্প্রতি ‘স্লিপ’ জার্নালে হার্ভার্ড ...

Read More »

বয়ঃসন্ধিতে ছেলে-মেয়েদের যেসব বিষয়ে সতর্ক রাখতে হয়

বয়ঃসন্ধি বয়সের ছেলে মেয়েদের কাছে প্রচন্ড কৌতুহলের কিন্তু বিশেষ আলোচনার বিষয় হলো ‘সেক্স’ অর্থাৎ যৌন সম্বন্ধীয় কথাবার্তা | যদিও এখনো আমাদের দেশে এটি একটি গোপনে চর্চার বিষয় কিন্তু সেক্স সম্বন্ধে যথেষ্ট স্বচ্ছ ধারনা থাকা প্রত্যকের প্রয়োজন | বয়ঃসন্ধি বয়সের ছেলে মেয়েরা অনেক সময় আবেগতাড়িত ভাবে অনেক ভুল পদক্ষেপ নিয়ে ফেলে যেটা তাদের ভবিষ্যতের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকারক হতে পারে | অসুরক্ষিত ...

Read More »

স্বামীর আগ্রহ ধরে রাখতে স্ত্রীর ৭টি টিপস

বিয়ের কিছু বছর যেতে না যেতেই সমস্যাটি প্রকট হয়ে ওঠে। আর সেটা হচ্ছে স্বামী-স্ত্রীর মাঝে যৌন আগ্রহ কমে যায়, ভাটার টান পড়ে সম্পর্কে। বিশেষ করে বেশিরভাগ স্বামীই আগ্রহ হারিয়ে ফেলেন স্ত্রীর প্রতি আর আকর্ষণ অনুভব করতে থাকেন অন্য নারীদের প্রতি। অনেকে জড়িয়ে যান পরকীয়াতেও! স্ত্রীর ওজন বৃদ্ধি, সন্তান হওয়া, কিংবা স্রেফ “একঘেয়ে লাগছে” ইত্যাদি বাহানায় বাড়তে থাকে স্বামী-স্ত্রীর দূরত্ব। সমাধান ...

Read More »

নারী-পুরুষ কেনো পরস্পরকে ভুল বোঝে?

কখনো কখনো পুরুষের মনে হয় নারীর মন বোঝা দায়। আবার কখনো কখনো একজন নারীর মনে হয় পুরুষকে বোঝা বড় কঠিন। আসল বিষয় হচ্ছে নারী-পুরুষ সবই সমান। তবে কিছু কিছু ক্ষেত্রে মত পার্থক্য দেখা দেয়। তেমন কিছু মত পার্থক্য তুলে ধরা হলো— যখন মন খারাপ… পুরুষের যখন মন খারাপ হয় তখন সে চুপচাপ এক কোণে বসে থাকতে পছন্দ করে। কিন্তু নারীর ...

Read More »

যেভাবে যুদ্ধের খবর সংগ্রহ করতেন সাংবাদিকরা

বিজ্ঞানীরা প্রতি মুহূর্তে নিত্য নতুন গবেষণা করছেন। গবেষণার ফলাফলে বেরিয়ে আসছে বিস্ময়কর সব তথ্য। এরকমই নতুন একটি গবেষণায় দেখা গেছে, সুন্দরী নারীর সাথে কথা বলার সময় পুরুষের মুখের লালাগ্রন্থিতে ব্যাপক পরিবর্তন ঘটে। গবেষণায় পাওয়া গেছে, মেয়েদের সাথে এমনকি সামান্যতম ছলাকলা করার সময়ও ছেলেদের লালা ঝরতে শুরু করে। এবং ছেলেরা মেয়েদের যত বেশি আকৃষ্ট এবং মুগ্ধ করার চেষ্টা করে তাদের লালার ...

Read More »

শুধুমাত্র যৌন চাহিদার জন্য কি বিয়ে করা উচিত?

পবিত্র কুরআনে বিয়ের উদ্দেশ্য বলা হয়েছে, সংযম ও পবিত্রতা অর্জন করা, শারীরিক সুস্থতা ও বংশধারা ঠিক রাখা। ইত্যাদি। তবে সবচেয়ে বড় উদ্দেশ্য হলো, সংযম ও সু-সন্তান লাভ করা। যেমন বলা হয়েছে, مُّحْصِنِينَ غَيْرَ مُسَافِحِينَ অর্থাৎ তোমরা সংযম ও পবিত্রতা অর্জনের উদ্দেশ্যে বিয়ে করো। শুধু বীর্যপাত তথা যৌন চাহিদা মিটাতে বিয়ে করো না। অন্যত্র বলা হয়েছে, ابتغوا ما كتب الله لكم ...

Read More »

বেশি বেশি ঘাম ঘরোয়াভাবে দূর করার উপায়

শরীরের তাপমাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য ঘাম হয়। ঘাম একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া। অতিরিক্ত শারীরিক পরিশ্রম, গরম আবহাওয়া, ভয় অথবা রাগের কারণে অনেক সময় অতিরিক্ত ঘাম হয়। এটি কিন্তু একটু অস্বস্তিকর বিষয়। অতিরিক্ত ঘাম দূর করার ঘরোয়া উপায়ের কথা জানিয়েছে স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট টপটেন হোম রেমেডি। অ্যাপল সিডার ভিনেগার ১. এক গ্লাস পানির মধ্যে দুই চা-চামচ অরগানিক অ্যাপল সিডার ভিনেগার নিন। ২. এতে ...

Read More »