লিভার ভালো রাখতে করলার উপকারিতা

করলার রস তিতা। আর লিভার ভালো রাখতে তিতা খাওয়া দরকার। করলাতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ আছে। এ কারণে নিয়ম করে করলা সিদ্ধ কিংবা এর রস খাওয়া দরকার।

পছন্দের তালিকার সব জাঙ্কফুড, ভাজাভুজি, অতিরিক্ত তেল এসব খাবার বিসর্জন দিতে হবে। কারণ এসব খাবার লিভারের জন্য ক্ষতিকর। তাই পছন্দের তালিকা থেকে মজার মজার সব খাবার বাদ দিতে হবে।

আর এসব থেকে বাঁচার উপায় একটাই। নিয়ম করে তৈল ছাড়া কাচা অথবা সিদ্ধ করে করলার রস খেতে হবে। করলার গুন ভাজলেই শেষ।
করলা সর্বরোগের মহৌষধ। প্রতি ১০০ গ্রাম করলায় আছে ৯২.২ গ্রাম পানি, ৪.৩ গ্রাম শর্করা,১৪ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম,১.৮ মিলিগ্রাম আয়রন, ৬৮ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ভাজি করে নয় সিদ্ধ করে নিয়মিত করলার রস খেলে উপকার বেশি পাওয়া যাবে। করলা রক্তচাপ ও চর্বি কমায়। এর রস কৃমিনাশক। দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে। এটি ভাইরাসনাশক। হেপাটাইটিস এ,হারপিস ভাইরাস,ফ্লুয়ে উচ্ছে বা করলা বেশ কার্যকর। লিভার ক্যান্সার,লিউকোমিয়া,প্রতিরোধ করে।
এছাড়াও করলা শরীরে রক্ত বাড়ায়। শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে ।

নিউজ ডেস্ক
আপডেট, বাংলাদেশ সময় ৯: ১৫ পি এম, ৬ মে ২০১৭,শনিবার
এজি