হাজীগঞ্জে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে হিমায়িত গরু ও মহিষের মাংস

যুগের সাথে তাল মিলেয়ে সাধারন মানুষের চাহিদা মেটাতে দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে চাঁদপুরের হাজীগঞ্জে ফাতেমা এগ্রো ফুডসের হিমায়িত মহিষের মাংস। বিদেশ থেকে আসা মাংসের গুণগত মান ও ওজনে সঠিক থাকায় এর চাহিদা বেড়েছে বলে জানাযায়।

গত প্রায় এক বছর পূর্বে ফাতেমা এগ্রো ফুডর্সের সত্ত্বাধিকারী উপজেলার উত্তর বড়কূল খন্দকার বাড়ীর মৃত আলী আশ্রাবের ছেলে মাহবুব আলম মামুন স্বল্প পরিসরে কমিশ এজেন্ট হিমায়িত মহিষের মাংস বিক্রি শুরু করেন। মাংসের গুণগত মান ও দামে স্বল্পমূল্য হওয়ায় দিন দিন হাজীগঞ্জ বাজারসহ আশপাশের এরিয়া জুড়ে হিমায়িত এ মাংসের চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে। যে কারনে হাজীগঞ্জ পৌরসভার বড়কূল খেয়াঘাটে প্রায় ১০/১২ টি ফ্রিজের হিমাগারে সংরক্ষণ করে রাখে।

এ বিষয়ে ফাতেমা এগ্রো ফুডসের কর্ণধার মাহবুব আলম মামুন বলেন, হালালকৃত স্বল্প পরিসরে কমিশ এজেন্ট ভিত্তিক হিমায়িত মহিষের মাংস বিক্রি শুরু করা অবস্থায় অনেকে এর বৈধতা নিয়ে প্রশ্ন তুলেছে। পরে প্রশাসনের লোকজন কোম্পানির এক্সপোটের কাগজ পত্র দেখে বৈধতা পেলে পৌরসভার বাণিজ্য লাইসেন্সর মাধ্যমে হিমায়িত মাংসের পরিধি আরো বৃদ্ধি পায়। বর্তমানে হাজীগঞ্জে মাংসের চাহিদা মেটাতে আমার ফাতেমা এগ্রো ফুড অনেক দাবি রাখে।

প্রতিবেদক: জহিরুল ইসলাম জয়, ২৯ জুন ২০২২