চাঁদপুর টাইমস Top Newspaper in Chandpur
মুসলমানদের অন্যতম ধর্মীয় উৎসব পবিত্র ঈদুল আজহা। ঈদের নামাজ শেষে পশু কুরবানি করতে হয়। জবাই করার সময় সকলে একত্রে করতে গিয়ে অনেকসময় দক্ষ জনবল পাওয়া যায় না। কারণ ওই দক্ষ কসাইয়ের চাহিদা থাকে বেশি। তারপর গরু কাটাকাটিতেও অদক্ষ লোক হলে সময়টা ব্যয় বেশি হয়। কিন্তু দক্ষ কসাই হলে সে সময়টাও কমে যেতে পারে।
এমনই এক কসাইয়ের সন্ধান পাওয়া গেছে, যিনি গরু জবাইয়ের পর মাত্র ১৫ মিনিটে একটি আস্ত গরু কাটাকাটি করে মাংস প্রস্তুত করতে পারেন। এজন্য তিনি কিছু কৌশল ও ধারালো অস্ত্র ব্যবহার করেন। এ কৌশলগুলো শিখে নিয়ে আপনিও স্বল্পসময়ে গরু জবাই ও মাংস প্রস্তুতের কাজ সম্পন্ন করতে পারেন।
কোশলটি সরাসরি ভিডিওদতে দেখুন….
