আগামি জুলাই মাসের পবিত্র ঈদুল আজহাকে ঘিরে গরু প্রস্তুত রয়েছে গোল্ডেন ডেইরি ফার্মে। প্রায় দুই শতাধিক গরু এবার বাজারে বিক্রির জন্য প্রস্তুত রয়েছে এই প্রতিষ্ঠানে।
চাঁদপুরের হাজীগঞ্জ উপজেলার বড়কূল পূর্ব ইউনিয়নের মোল্লাডহর গোল্ডেন ডেইরি ফার্ম, বিভিন্ন বাজারে বিক্রির জন্য এসব গরু প্রস্তুত রাখা হয়েছে।
সরেজমিনে দেখা যায়, ২০১৮ সালে গড়ে উঠা গোল্ডেন ডেইরি ফার্মে সম্পূর্ণ আধুনিক প্রদ্ধতিতে গরু পালন শুরু করা হয়। এ ফার্মে গরু মোটাতাজাকরণে কোনো ধরনের ক্ষতিকর ওষুধ এবং ইনজেকশন প্রয়োগ করা হয় না। এক একর নিজস্ব জমির উপর গড়ে উঠা ফার্মেরর জন্য বাহিরে তাদের চাষকৃত ঘাস, খড় ও ফিড খাওয়ানো হয় এসব গরুকে। তাই ক্রেতাদের মধ্যে গোল্ডেন ডেইরি ফার্মের গরুর বেশ কদর রয়েছে।
ইতিমধ্যে দেশের বিভিন্ন জায়গা থেকে কোরবানির জন্য গরু কিনে নিয়ে যাচ্ছে ক্রেতারা। গত কয়েক বছর ধরে ফার্মের ভিতর থেকে গরু বিক্রি করে আসলেও এ বছর মোল্লাডহর গোল্ডেন সিটি মার্কেট সংলগ্ন নিজস্ব হাট বসানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। যা হাসিল প্রতি গরু ৫০০ টাকা করে রাখার সিদ্ধান্ত নেয় কর্তৃপক্ষ। তাই এ বছর গরু বিক্রির জন্য প্রস্তুত রয়েছে প্রায় দুই শতাধিক বিভিন্ন সাইজের গরু।
এ ফার্মে বর্তমানে প্রায় ২৫ জন শ্রমিক নিয়োজিত আছে। তাদের মধ্যে শ্রমিক নেতা ফজলুল হক বলেন, দিন রাত নিয়োজিত শ্রমিকের কল্যানে প্রতিদিন প্রায় ৮/৯ শ লিটার দুধ উৎপাদন হয়। যা হাজীগঞ্জ বাজারের বড় বড় হোটেল মিষ্টির দোকানে সরবরাহ করার জন্য লোক নিয়োজিত আছে। বর্তমানে প্রায় দুই শতাধিক মাঝারি ও বড় আকারের গরু কোরবানির জন্য বিক্রয়ের প্রস্তুতি রয়েছে।
গোল্ডেন এগ্রো ফার্মের মালিক মোল্লাডহর গ্রামের মৃত জবেদউল্ল্যা সর্দারের ছেলে মিজানুর রহমান জানান, এই বছর কোরবানির জন্য আমাদের ফার্মে ১৮০ টি ছোট-বড় গরু বিক্রির জন্য প্রস্তুত রাখা হয়েছে। ১ লাখ টাকা থেকে ৪ লাখ টাকা মূল্যের গরু এ ফার্মে রয়েছে। ইতোমধ্যে কিছু গরু বিক্রি হয়েছে। গোল্ডেন সিটি মার্কেট গরুর বাজারে বাকি গরুগুলো বিক্রির জন্য রাখা হয়েছে।
তিনি আরো বলেন, আমরা গরু মোটাতাজাকরণে কোনো ধরনের ক্ষতিকারক মেডিসিন ও খাদ্য ব্যবহার করি না। নিজেদের চাষ করা নেপিয়ার ঘাস ও ফিড খাওয়ানো হয়। তাই ক্রেতাদের মধ্যে গোল্ডেন ডেইরি ফার্মেও গরুর চাহিদা রয়েছে। তাই আমার নাম্বারে ০১৭১০৯৯২৮৩৭ যোগাযোগ করে ক্রেতারা পাইকারি ভাবে গরু ক্রয় করার সুযোগ ও বেপারীদের জন্য থাকা খাওয়ার সু-ব্যবস্থা রাখা হয়েছে। আগামী বছর আরো বেশি কোরবানির জন্য গরু প্রস্তুত করা হবে বলে জানান তিনি।
প্রতিবেদক: জহিরুল ইসলাম জয়, ২৪ জুন ২০২২
